Suivez l'activité de votre établissement.

Production, consommation, facturation, ventes : la performance de votre établissement se lit dans des rapports clairs, sans attendre la fin du mois.Discuter avec notre équipe

Téléchargement des rapports d'activité au format Excel

Téléchargez vos rapports en un clic

Production en cuisine, repas consommés par vos clients, facturation détaillée par client, ventes de produits : chaque rapport se télécharge en un clic, au format Excel.

Analysez votre activité par période

Choisissez la période qui vous intéresse : un jour, une semaine, un mois. Vous suivez l'évolution de vos données au moment où vous en avez besoin.

Planification des menus de la semaine dans le logiciel Mesalia

Facilitez la préparation en cuisine

Ingrédients, recettes sur-mesure, quantités en stock : la cuisine dispose de tout ce qu'il faut pour répondre aux demandes sans gaspiller.

Composez des menus

Les menus se planifient pour toute la semaine : vos cuisiniers anticipent les commandes et les stocks d'ingrédients suivent.

Histogramme de suivi des stocks dans le logiciel de gestion

Gérez vos stocks

Stock actuel, quantités commandées, prévisions sur deux semaines : vous voyez venir les ruptures avant qu'elles n'arrivent.

Analysez vos coûts en détail

Coûts de production, marges, dépenses à venir : un rapport détaillé en Excel vous donne les chiffres qui comptent pour piloter la rentabilité.

Synchronisation des réservations avec le logiciel de gestion

Offrez à vos clients la possibilité de réserver

Le logiciel de gestion et l'application de réservation se synchronisent automatiquement : les commandes de vos clients arrivent en temps réel, sans ressaisie.

Calendrier des habitudes de consommation dans l'application de réservation

Utilisez notre système de calendrier

Vos clients composent et pré-commandent leur menu pour plusieurs jours, et retrouvent leurs habitudes dans un calendrier clair.

Le terminal de vente réunit tout : la vente des plats, le suivi des stocks en temps réel et les réservations de vos clients. Vos équipes servent, l'outil suit.