Simplifiez la gestion de votre maison de retraite.
Toute la gestion de votre maison de retraite dans un seul outil : les résidents, les réservations, la cuisine et les stocks.Discuter avec notre équipe
Composez des menus repas pour vos résidents
Créez et planifiez des menus
Composez vos menus pour chaque repas de la semaine et permettez à vos résidents de commander à l'avance. La préparation en cuisine se simplifie, les stocks suivent.
Recevez des commandes
Depuis une tablette, un téléphone ou un ordinateur, vos résidents consultent le menu et passent commande à l'avance. Les repas s'organisent plus sereinement.
Facilitez le quotidien de vos résidents
Favorisez la création d'habitude
Offrez à vos résidents la possibilité de composer leur menu et de le pré-commander pour un ou plusieurs jours de la semaine.
Utilisez notre système de calendrier
Chacun retrouve ses commandes et ses habitudes de consommation dans un calendrier clair, accessible dans l'onglet « Habitudes ».
Anticipez vos préparations en cuisine
Prévoyez les quantités nécessaires
Définissez les quantités requises pour chaque recette. Vos préparations s'organisent, vos stocks suivent, et vous répondez aux besoins de vos résidents sans gaspiller.
Maîtrisez vos quantités
Les quantités réservées par vos résidents remontent automatiquement, les ventes de chaque service aussi. Mesalia calcule ce qu'il vous reste.
Analysez vos stocks
Suivez l'évolution de vos stocks
Votre stock s'affiche dans un histogramme clair : vous voyez les tendances d'un coup d'œil et ajustez vos approvisionnements au bon moment.
Recevez des alertes automatiques
Recevez une alerte dès qu'un stock approche de son seuil. Vous renouvelez vos ingrédients à temps, sans rupture et sans urgence.
Enregistrez les commandes de vos résidents
Enregistrez les commandes
Pendant le service, sélectionnez les plats, les boissons ou les services, ajoutez une remarque si besoin et validez. La commande part en quelques gestes.
Recevez les réservations
Les réservations de vos résidents arrivent directement sur le terminal de vente et rejoignent les commandes directes. Rien ne se perd.
Procédez au paiement
Un récapitulatif précis de la commande, un règlement adapté au mode de paiement du client : vos serveurs encaissent vite et passent à la table suivante.
Consultez vos rapports d'activité
Téléchargez vos rapports en un clic
Production en cuisine, repas consommés par vos résidents, facturation détaillée par résident, ventes de produits : chaque rapport se télécharge en un clic, au format Excel.
Analysez votre activité par période
Choisissez la période qui vous intéresse : un jour, une semaine, un mois. Vous suivez l'évolution de vos données au moment où vous en avez besoin.