Simplifiez la gestion de votre restaurant.
Toute la gestion de votre restaurant dans un seul outil : les clients, les réservations, la cuisine et les stocks.Discuter avec notre équipe
Simplifiez le travail en cuisine
Centralisez les ingrédients
Constituez la liste complète de vos ingrédients, avec prix et seuil d'alerte. Les coûts et les stocks restent sous contrôle.
Créez des recettes
Composez des recettes à partir de quantités précises d'ingrédients. Fixez un prix de vente par personne et lisez votre marge d'un coup d'œil.
Composez des formules
Regroupez plusieurs plats dans une formule, avec un prix fixe et une période de validité.
Utilisez notre système de carte interactive
Créez et planifiez des menus
Composez vos menus pour chaque repas de la semaine et laissez vos clients commander à l'avance. La préparation en cuisine se simplifie, les stocks suivent.
Recevez des commandes
Depuis une tablette, un téléphone ou un ordinateur, vos clients consultent le menu et passent commande à l'avance. Les repas s'organisent plus sereinement.
Anticipez vos préparations en cuisine
Prévoyez les quantités nécessaires
Définissez les quantités requises pour chaque recette. Vos préparations s'organisent, vos stocks suivent, et vous répondez aux besoins de votre clientèle sans gaspiller.
Maîtrisez vos quantités
Les quantités réservées par les clients remontent automatiquement, les ventes de chaque service aussi. Mesalia calcule ce qu'il vous reste.
Analysez vos stocks
Suivez l'évolution de vos stocks
Votre stock s'affiche dans un histogramme clair : vous voyez les tendances d'un coup d'œil et ajustez vos approvisionnements au bon moment.
Recevez des alertes automatiques
Recevez une alerte dès qu'un stock approche de son seuil. Vous renouvelez vos ingrédients à temps, sans rupture et sans urgence.
Enregistrez les commandes de vos clients
Enregistrez les commandes
Pendant le service, sélectionnez les plats, les boissons ou les services, ajoutez une remarque si besoin et validez. La commande part en quelques gestes.
Recevez les réservations
Les réservations de vos clients arrivent directement sur le terminal de vente et rejoignent les commandes directes. Rien ne se perd.
Procédez au paiement
Un récapitulatif précis de la commande, un règlement adapté au mode de paiement de vos clients : vos serveurs encaissent vite et passent à la table suivante.
Consultez vos rapports d'activité
Téléchargez vos rapports en un clic
Production en cuisine, repas consommés par vos clients, facturation détaillée par client, ventes de produits : chaque rapport se télécharge en un clic, au format Excel.
Analysez votre activité par période
Choisissez la période qui vous intéresse : un jour, une semaine, un mois. Vous suivez l'évolution de vos données au moment où vous en avez besoin.